Te contamos todo sobre este evento culinario que junta lo mejor de la cultura argentina y que tendrá una nueva edición el próximo 26 de Mayo.

Por Sara Fernández

El festival de asado argentino “Brasa y Fuego”, creado por Adrian Schvartz en 2020, crece cada vez más y ni bien nos enteramos de su existencia fuimos a ver de qué se trataba en su totalidad este evento que se realiza en Barbacoas del Parque de Trinitat Vella. 

Recomendamos ir temprano, alrededor de las 12:30 del mediodía, para ver más tranquilos cada cosa que tiene para ofrecer “Brasa y Fuego”, que no es sólo carne, chorizos o empanadas. El festival tiene otros stands de comida, en donde encontrarás sabrosos sandwiches de miga, cremonas, facturas, alfajores de chocolate con dulce de leche, alfajores de maicena y también de membrillo. No faltarán las diferentes tortas típicas como la pastafrola y la rogel. 

Tampoco falta el espacio para la venta de mates, termos y hasta vasos especiales para beber Fernet. También habrá remeras con referencias a ídolos argentinos, como así también imanes y merchandising que sólo puedes encontrar allí. 

Aparte de toda la atracción culinaria, también está la ambientación que es más que entretenida. La música de fondo te remonta al pasado, con bandas como Los Auténticos Decadentes, Vilma Palma e Vampiros y Diego Torres, entre otros artistas argentinos. Además, hay una curaduría especial de bandas de percusión y tango que invitan al baile y la unión.

Si bien “Brasa y Fuego” está pensado para los argentinos, está abierto a cualquiera que quiera disfrutar de esta cultura. El ambiente es familiar y hay juegos para niños en donde pueden correr y jugar en el espacio al aire libre. 

Sinceramente vale la pena ir y hasta puede convertirse en tu plan mensual, ya que debido a la demanda, el festival se hace casi todos los meses. No te olvides de comprar tu entrada con tiempo porque siempre se agotan antes del evento.

Podés sacar tus entradas para “Brasa y Fuego” por este medio: